冬瓜烧排骨的家常做法 冬瓜烧排骨的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-10 09:45:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧鱼最简单做法
  2. 红烧鱼简单好吃的做法做法做法做法
  3. 红烧鱼的家常做法

红烧鱼最简单做法

大火烧开,小火焖煮10分钟左右,家常家常中途翻一下面 ,红烧红烧最后收汁即可。鱼的鱼

红烧鱼

用料

主料 :鲈鱼1条

辅料;盐2克  、做法做法做法料酒1汤匙 、蒜末(10克)2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙 、糖10克、八角1个 、油适量  、浓汤宝适量

红烧鱼的做法 :

1 、将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口 ,不要切断

2 、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用

3 、锅中放油烧至五成热 ,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用

4、锅中留少许油 ,保持油温,爆香葱段 、姜片  、蒜末炒香后,放入鱼

5、加入清水 、八角,加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开

6、兑入清水,没过鲳鱼一半,调入白糖 ,大火烧开 ,小火焖煮10分钟左右,中途翻一下面 ,待浓汤宝融化后 ,会令汤汁变得层层拉丝,醇厚美味  。继续大火,直至汤汁收干,即可盛出

红烧鱼简单好吃的做法

材料:草鱼.辣椒,生抽 ,老抽  ,鸡精,盐  ,耗油 ,花椒 ,姜 ,大蒜  ,料酒

步骤:1.把草鱼清洗干净,切成小块放到漏水的篮子里 。2.切姜丝,放到碗里面 ,再把鱼放进来腌制一下加盐鸡精生抽料酒腌制十多分钟 。3.起锅烧油 ,把腌好的鱼放到锅里 ,炸一下,炸到两面金黄,再放点其他的作料。进行搅拌 ,放点水 ,容易入味  。最后起锅捞出 。放点葱花就完美了 。

红烧鱼的家常做法

食材用料

鲳鱼500克  ,大葱一段 ,姜5克 ,白糖1茶匙 ,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙

做法步骤 :

1/13鲳鱼洗净,在表面划几刀。

2/13用适量料酒和胡椒粉抹匀腌制一会 。

3/13大葱切片,姜切片备用。

4/13将鲳鱼用厨房纸吸去表面水分。

5/13锅中放油烧热 ,先放姜 ,再放葱嚗香  。

6/13随后放入鲳鱼。

7/13将鲳鱼煎至两面金黄。

8/13将鲳鱼盛出或拨到一边 ,放豆瓣酱炒香 。

9/13倒入清水  ,漫过鲳鱼一半 。

10/13再放入白糖。

11/13大火烧开后转小火焖煮十分钟左右 。

12/13中途翻一下面,最后收汁即可。

13/13出锅 。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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